Olívabogyót szüretelnek Török Csaba borászatában, 2HA Szőlőbirtok és Pincészetben a Balaton-felvidéki Szent György-hegyen, Hegymagas közelében.
Török Csaba több mint tíz éve foglalkozik olajfákkal, tavaly novemberben palackozták az első hazai termesztésű extra szűz olívaolajat a birtokon szüretelt olivabogyókból.
A szőlőbirtok tulajdonosa már több, mint 100 fát hozott ültetett már melyek többek között Toszkánából és a Pireneusokból származnak, de az első években a fák többsége elpusztult. Jelenleg több, mint 30 fa van a birtokon, melyek a korábbi kudarcoknak „köszönhetően” épek és egészségesek. A legidősebb fa több, mint 300 éves.
Török Csaba borász-tulajdonos.
(fotó: MTI/Vasvári Tamás)
